Kyselina algínová | 9005-32-7

(1)Colorcom kyselina algínová je prírodná polyurónová kyselina, ktorá sa nachádza v bunkových stenách rias, makrorias a iných hnedých rias. Chemický vzorec (C6H8O6)n. Lineárny kopolymér tvorený 1,4-väzbou kyseliny β-D-manurónovej (M) a kyseliny α-L-gulurónovej (G), obsah G a M v kyseline algínovej má významný vplyv na želírujúce vlastnosti vlákniny.
(2)Colorcom Kyselina algínová existuje v cytoplazme vo svojom prirodzenom stave a pôsobí na posilnenie bunkovej steny.
(3) Kyselina algínová Colorcom sa spája s rôznymi katiónmi v morskej vode a vytvára rôzne algináty. Extrakt získaný z morských rias je zvyčajne alginát sodný. Alginát sodný má vlastnosti zahusťovania, suspendovania, emulgácie, stabilizácie, tvorby gélu, tvorby filmu a spriadania vlákien.
(4) Má dlhý a široký rozsah použitia v potravinárskom, papierenskom a kozmetickom priemysle, najmä v oblasti biomedicínskeho inžinierstva, ktoré sa v posledných rokoch ukázalo ako veľmi užitočné.
(5)Colorcom Kyselina algínová je svetložltá vláknitá alebo prášková, bez zápachu, takmer bez chuti, nerozpustná vo vode, metanole, etanole, acetóne, chloroforme, rozpustná v roztoku alkalického hydroxidu a pomáha suspendovať, zahusťovať, emulgovať, spájať atď.